1、均质机在豆奶中的应用：
均质时豆乳在高压下从均质阀的狭缝压出。脂肪球，蛋白质等颗粒在剪切力，冲击力与空穴效应的共同作用下，进行微细化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白质沉淀，增加豆乳光泽度，提高了豆乳的稳定性。
2、均质机在原料乳的应用：
在强力的机械作用下16.7~20.6mpa将乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均匀一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的生产中。
一般均质机的位置处于杀菌的热回收段。在间接加热的温灭菌乳生产中，均质机位于杀菌之前。在直接加热的温灭菌乳生产中。
武汉永迅机械设备有限公司是一家从事流体高剪切混合设备的研发，生产及销售的企业，公司通过和德国ake公司---合作，引进ake---技术和管理经验，培养了一批---技术和管理人才.ar系列管线式高剪切均质机具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以---高速分散乳化的稳定性。该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液，悬浮液和胶体的均质混合。高剪切分散乳化机由定/转子系统生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。
武汉永迅机械设备有限公司是一家从事流体高剪切混合设备的研发，高速分散均质机多少钱一台，生产及销售的企业，公司通过和德国ake公司---合作，引进ake---技术和管理经验，培养了一批---技术和管理人才.高速分散均质机是继搅拌、乳化、捣碎机系列后的又一开发产品。本机具有转速高，运转稳定，噪音小，功率大，分散均质效果好等特性，并兼有搅拌、捣碎、乳化等多种功能。广泛应用于医学试验、化工制药、生物制品、食品加工等领域，对于分散捣碎生物、植物、化学、食品、饮料等制品具有的效果，---适宜于做少量的小样试验。高速分散均质机高速分散均质机使用的容器直径为φ15mm标准试管。实为各单位、生物研究、各大专院校实验用理想设备。亦可用于制漆、涂料、制药等行业进行颗粒细化实验或生产，乳剂、糖浆、等制品乳化稳定试验或生产。
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