高压均质机主要由高压均质腔和增压机构构成。高压均质腔的内部具有---设计的几何形状，在增压机构的作用下，高压溶液快速的通过均质腔，物料会同时受到高速剪切、高频震荡、空穴现象和对流撞击等机械力作用和相应的热效应，高剪切均质机厂家，由此引发的机械力及化学效应可---物料大分子的物理、化学及结构性质发生变化，达到均质的效果。
高压均质机的---部件是高压均质腔，高剪切均质机价格，是决定均质功效的主要因素。不同内部结构的高压均质腔，其使用范围和均质功效都不尽相同。
高剪切均质机的优势及应用
在食品、化工、制药等行业均质技术已成为提高产品品质的关键。目前国内食品行业使用的传统均质设备多为高压均质机、胶体磨、砂磨和辊磨机等，近年来出现了新型的高剪切均质机设备。
高剪切均质机原理：
液体物料分散系中分散相颗粒或液滴破碎的直接原因是受到剪切力和压力的作用。引起剪切力和压力作用的具体流体力学效应主要有层流效应、湍流效应和空穴效应。
1.层流效应会引起分散颗粒或液滴的剪切和拉长。
2.湍流效应是在压力波动作用下引起分散相颗粒或液滴的随意变形。
3.空穴效应是使形成的小气泡瞬间破碎产生冲击波，而引起剧烈搅动。
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